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専業主婦の日常 ときどき プチ情報

  はじめまして!20代後半、新米専業主婦です。日常から知り得た情報・・・主に 旅・食・美 についてちょこちょこ書いています♪

    

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手打ちうどん 紅屋(べにや)  




グルメレポート

うどん激戦区


京阪本線の 滝井駅

半径100m以内に確か 4軒 あります。



その中でも、大阪のローカル番組でとりあげられてた

『キーマカレーうどん』(野菜天ぷら付)が気になって


手打ちうどん 紅屋 さんへ


難波千日前の 「釜たけうどん」 さんで修行されたご主人が

国産小麦 と 岩塩で打つ こだわりの大阪讃岐うどん

ミキシングした生地を1時間程寝かせ、足踏み→折りたたみ→寝かせ30分 を計6回

わくわくしますねー



キーマカレーうどん がこちら
キーマ



本当に辛いので、まずは釜玉キーマを(生卵でちょっと薄まるから)って壁にも貼ってあったし、

注文する際も、大丈夫ですか?かなり辛いですよ?って念をおされたものの

旦那は普通のを注文。


そして持ってこられた時に、
ティッシュは机の下にありますからどうぞって言われました。



意味がわかりましたよ



私は、ほんの数本もらったんですが

おいしいんだけど、やっぱりめちゃくちゃ 辛い

そして 知らない間に 鼻水 が出る出る


ずっと食べてた旦那は 涙 と 鼻水 で ティッシュいっぱい使っちゃった


私は釜玉にしても 2個 くらい入れてもらわないと食べれないかも



Mのランチ さんでも
以前取り上げられていましたが、

現在は 白いご飯 はついてませんでした。



一方 私は 人気No1 の

鶏玉天ぶっかけうどんをいただきました
とり玉天


麺はコシがあります。

もちもち感は香川のうどんの方があるかな~そっちの方が太いですし。


鶏肉 と 半熟卵 の天ぷらがのってて、
お好みで ブラックペッパー をかけます



これもとっても美味しかったんですが、食べきれず旦那の胃袋へ

次回は 小盛 にしよ~。



久しぶりの天ぷら美味しかったです






『 手打ちうどん 紅屋 』 (べにや)

住   所 : 大阪府守口市紅屋町5-4
        京阪本線 滝井駅下車 徒歩0分 滝井駅から69m
営業時間 : [火~金] 11:00~15:00、 18:00~21:00
         [土、日、祝日] 11:00~15:00
          いずれも麺切れ次第早じまい
定休日  : 月曜日



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